l'hygiène

L'hygiène dans la boulangerie où dans la boutique est très importante. On nettoye doit bien les plats après chaques utilisations , bien nettoyé la table là où l'on fait les pizzas, les pâtisserie etc... La boutique doit être très présentable, jolie et très propre . Tous doit êre désinfecter pour pas qu'il y a des mauvais microbes viennent dans les gâteaux, les bonbons etc .....

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